Qualität in jeder Charge
Standardisierte Rezepturen, definierte Prüfpläne und saubere Übergaben – von Pilot-Sud bis Serienbetrieb.
- Spezifikationen & Toleranzen
- Sensorik- und QA-Routinen
- Dokumentation für Partner
Über Hopfencraft
Handwerk, das sich wie ein Prozess anfühlt.
Hopfencraft ist aus der Idee entstanden, Craft-Bier nicht nur zu brauen, sondern reproduzierbar zu betreiben: Rezeptentwicklung, Qualitätssicherung und Anlagenkonzepte greifen bei uns ineinander.
Wofür wir stehen
Ein klarer Qualitätsanspruch, nachvollziehbare Prozesse und ein Partnerfokus, der auch im Alltag funktioniert.
BrewTech, modular gedacht
Wir liefern Bausteine, die sich integrieren lassen – und Services, die Betrieb und Wartung planbar machen.
- Skalierbare Module
- Hygienekonzepte (CIP-ready)
- Remote-Support & Training
Partnerschaft, nicht Projekt
Franchise- und B2B-Kunden begleiten wir dauerhaft: Sortiment, Operative, Marketing und Supply-Chain.
- Onboarding & Playbooks
- Sortimentsplanung
- Procurement & Logistik
So arbeiten wir
Gute Ergebnisse entstehen nicht zufällig. Unsere Abläufe sind so aufgebaut, dass Partner reproduzierbar Qualität liefern können – auch bei wechselnden Teams oder hohem Durchsatz.
1
Analyse & Zielbild
Standort, Zielgruppe, Kapazität, Sortiment, KPIs. Wir definieren gemeinsam, was "gut" bedeutet.
2
Konzept & Setup
Rezepturen, Prozessparameter, BrewTech-Bausteine, QA-Plan, Schulungen.
3
Betrieb & Verbesserung
Regeltermine, Qualitätschecks, saisonale Planung und Optimierung aus realen Betriebsdaten.
Unser Team
Erfahrung aus Brautechnologie, Anlagenbau, Gastronomie und operativem Management – zusammengebracht in einem Unternehmen.
Brautechnologie
Rezeptentwicklung, Rohstoffauswahl, Sensorik und Prozessführung.
Engineering
Anlagenplanung, CIP-Design, Automatisierung und Inbetriebnahme.
Operations
Schulung, Qualitätssicherung, Logistik und Partner-Support.
Business Development
Franchise-Aufbau, B2B-Vertrieb und strategische Partnerschaften.
Du planst einen Brewpub oder einen Shop?
Wir unterstützen von Rezept und Sortiment bis zur Anlage und dem laufenden Betrieb. Unverbindlich, strukturiert, schnell.